Para ilustrar o tema proposto, o Instituto Kairós apresenta uma série de cartilhas com algumas alternativas. São exemplos de práticas de consumo que promovem a aliança entre produtores, comerciantes e consumidores, de forma responsável e justa. Tais práticas têm a intenção de, por um lado, facilitar o acesso dos consumidores a produtos e serviços da agricultura familiar, agroecológica e da economia solidária a um preço justo, ao mesmo tempo que se busca construir com produtores um canal de escoamento de seus produtos por remuneração mais justa e sob melhores condições de trabalho.
Temas da Série "Caminhos para Práticas do Consumo Responsável": (para acessar os arquivos em PDF basta clicar nas imagens abaixo)
1. Organização de Grupos de Consumo Responsável
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2. Parceria entre Consumidores e Produtores na Organização de Feiras
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3. Controle Social na Alimentação Escolar
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