Palestra sobre manipulação de alimentos terça-feira no P5

Na terça-feira (21), às 14 horas, no Auditório 2 do Prédio P5 da Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro (Uenf), em Campos, a chef de cozinha campista Najara Ferreira vai proferir, voluntariamente, uma palestra, onde vai abordar a experiência dela em cozinha internacional e, principalmente, a manipulação de alimentos.

Najara, que mora em Washington, capital dos Estados Unidos, aproveitará a estadia em Campos, onde visitará a família. Ela que recentemente trabalhou com a chef Roberta Sudbrack na Olimpíada de Londres.

Com entrada gratuita, a palestra, que está sendo promovida pela Incubadora Tecnológica de Empreendimentos Populares da Uenf, com apoio da Pró-Reitoria de Extensão e Assuntos Comunitários da Universidade, terá a participação de grupos da Economia Solidária do município.